乗鞍高原一の瀬園地の白く可憐なすももの花の下で開催される、乗鞍岳開山祭イベント。アルプホルンや太鼓の演奏、おかみさんたちの踊りと合唱他、手打ちそばや地元山菜のサービスもあります。